Пирог с чёрной смородиной#летниедесерты

Взбить сахар с размягченным маслом. По одному добавлять и взбивать яйца. Смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Понемногу добавлять в тесто муку и размешать до однородной массы.

Смазать форму маслом и выложить в нее тесто. Высыпать сверху ягоды, примять их ложкой, чтобы тесто немного проступило между ними, но не перемешивать. По желанию посыпать ягоды сверху корицей. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог с черной смородиной около 50 минут.

По желанию остывший пирог с черной смородиной посыпать сахарной пудрой. P.S. Черная смородина - ягода кислая, пирог получится с кислинкой. Если вы сластена - перемешайте ягоды с сахаром. :) P.P.S. Размораживать ягоды не нужно, иначе они расплывутся и потеряют форму и сок до попадания в пирог.