Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочники #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша Гамулина
Эти сочники вышли потрясающими)) Тесто у них такое рассыпчатое, песочное, не сухое (как...
9 штук
Ингредиенты
- Для теста:
- рисовой муки 150 г
- кукурузного крахмала 100 г
- разрыхлителя 1/2 ч.л
- подсластитель
- соли щепотка
- сметаны 10% 2 ст.л
- кокосового масла 3 ст.л
- яйцо 1
- Для начинки:
- творога 5% (можно 300-350, я просто люблю, когда начинки много) 400 г
- рисовой муки 1 ст.л
- сметаны 10% 1 ст.л
- пакетик ванилина 1
- подсластитель
- желтка 2
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Смешиваем сухие ингредиенты для теста (мука, крахмал, соль, разрыхлитель и подсластитель).
2
Смешиваем масло со сметаной и яйцом, вводим сухие ингредиенты и вилкой все мешаем.
3
Немного месим тесто и делаем из него шар. Убираем в холодильник на часа полтора (можно на ночь, но тогда с утра его надо будет разогреть в микроволновке).
4
Смешиваем вилкой все ингредиенты для начинки: творог, сметану, муку, 1❗️желток, ванилин и подсластитель (важно, чтобы творог был не сухой и не жидкий).
5
Делим наше тесто на 9 шариков, раскатываем каждый в кружок и кладём на противень, застеленный пергаментом.
6
На половину кружочка выкладываем нашу начинку и накрываем второй половинкой.
7
Смешиваем 1 желток с 1 ст.л воды и обмазываем им наши сочники (сначала тесто, потом начинку).
8
Разогреваем духовку до 200 гр. Перед тем, как ставить противень, уменьшаем температуру до 180 и выпекаем сочники в течение 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
