Лагман #неПП

Name: Лагман #неПП
Yield: 4 порции
Ingredients: лагманной лапши (можно спагетти),; Мясо (баранина, говядина)-(у меня свинина),; картофеля,; моркови,; сладкого перца,; репчатого лука,; чеснока,; небольшой кабачок,; помидора,; кориандр, паприка, соль, зелень,; раст.масла,; холодной воды,; томат.пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Давыдова🙋

Конечно же лагман готовят из баранины, но у меня из свинины.

4 порции

Ингредиенты

лагманной лапши (можно спагетти), 1 упаковка

Мясо (баранина, говядина)-(у меня свинина), 700 гр.

картофеля, 1-2 шт.

моркови, 2 шт.

сладкого перца, 1 шт.

репчатого лука, 2 шт.

чеснока, 1-2 дольки

небольшой кабачок, 1

помидора, 2 шт.

кориандр, паприка, соль, зелень, По вкусу

раст.масла, 2 ст.л.

холодной воды, 2-3 ст.

томат.пасты 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить в подсоленной воде лагманную лапшу, откинуть в дуршлаг.

Мясо, картофель, морковь, кабачок, помидоры нарезать кубиками. Перец, лук-полукольцами. Чеснок мелко порубить.

Обжарить мясо на раст.масле до образования корочки, добавить лук и помидоры, немного потушить. После положить остальные овощи, посолить, всыпать кориандр, паприку, чеснок, добавить томат.пасту, перемешать и влить 2-3 стакана холодной воды. Тушить на среднем огне до готовности. Нарезать зелень и посыпать перед подачей. Приятного аппетита!

...