Европейская кухня Паста

Итальянская паста с виноградом и сыром горгонзола #неПП

Name: Итальянская паста с виноградом и сыром горгонзола #неПП
Ingredients: СПАГЕТТИ,; Сливки 20 %; Сыр горгонзола (или другой сыр с голубой плесенью),; Винограда без косточек,; Свежей мяты,; Свежего базилика,; Соль и черный молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️

Все знают, что Италия славится пастой и своими виноградниками, но не каждый знает, что...

Ингредиенты

СПАГЕТТИ, 160 г

Сливки 20 % 200 мл

Сыр горгонзола (или другой сыр с голубой плесенью), 40 г

Винограда без косточек, 100 г

Свежей мяты, 5 г

Свежего базилика, 5 г

Соль и черный молотый перец по вкусу по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить СПАГЕТТИ до состояния аль денте. Разрезать виноград пополам и испечь на сухой сковороде в течение 1,5-2 минут. Разогреть сливки и добавить сыр Горгонзола до полного растворения, затем смешать с виноградом, дать потомиться в соусе 2-3 минуты. Спагетти откинуть в дуршлаг и положить в сковороду, перемешать с соусом в течение примерно одной минуты. В конце добавить нарезанную мяту, соль, перец по вкусу. Положите готовое блюдо в тарелку и украсить веточкой свежего базилика.

Видео версия по ссылке: https://youtu.be/WxDmPHmFtWo

...