Гороховый суп со свиным 🐷 копченым рулетом #непп

Name: Гороховый суп со свиным 🐷 копченым рулетом #непп
Ingredients: говяжьих косточки с мясом; колотого гороха; морковь; луковица; Приправа универсальная и куркума, соль, перец, лаврушка, черный перец горошком; картофеля; рулета (другие копчености); Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

Ингредиенты

говяжьих косточки с мясом 2

колотого гороха 5 ст.л

морковь 1

луковица 1

Приправа универсальная и куркума, соль, перец, лаврушка, черный перец горошком

картофеля 2

рулета (другие копчености) 400 гр

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить в 1,5 л воды говяжьи косточки (около часа на медленном огне после закипания) с солью, лаврушкой и перцем горошком. Одну часть моркови натереть, вторую крупно нарезать, лук нарезать полукольцами, копчености произвольно.

Забрасываем нарезанный кубиком картофель, заранее замоченный горох (косточки убираем, они свое дело сделали). В это время готовим зажарку из моркови и лука на растительном масле, добавляем в кастрюлю, приправляем. Когда овощи будут практически готовы, добавляем копчености и провариваем еще несколько минут. Добавляем измельченную зелень и убираем с огня. Пусть супчик немного настоится и можно пробовать. Приятного аппетита!!!