Гороховый суп с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Амбарцумян
5 порций
6
Ингредиенты
Говядина 500 гр
Картофель 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Горох сушеный 250 грамм
Морковь 1 шт
Масло сливочное 50 грамм
Лавровый лист 2 шт
Соль/перец по вкусу
Кинза
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Горох промыть и залить кипяченой водой на пару часов.
2
Сварить бульон, добавить горох и варить до тех пор, пока горох не разварится.
3
Картофель нарезать дольками добавить в бульон, когда разварится горох.
4
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжарить лук и морковь на сливочном масле.
5
Мясо выложить на тарелку, дать немного остыть, затем порезать и добавить обратно в бульон.
6
Обжаренные морковь и лук добавить в суп, когда разварится картофель.
7
Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист и варить еще 5 минут.
8
Нарезать мелко кинзу, добавить в суп. Приятного аппетита😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
добрый день,
попробуйте, добавить 1 -2 ст.л. горчицы (лучше домашнего приготовления) когда плита уже выключена....горячий суп уберет остроту , но добавит...
4 июня 2018 г.
Ответить
Спасибо за совет 😊 В следующий раз попробую .
4 июня 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!