Гороховый суп с говядиной🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сайран Жакупова-Баязиева🏃♂️ ✈️
#календарь
Обычно готовила суп гороховый с копченностями, но в этот раз решила...
На 4 литра
3
Ингредиенты
- мяса на косточке🍖 1 кг
- картофеля🥔 3
- гороха 150 грамм
- Специи (соль,перец, лавровый лист)
- Зелень
- луковица 1
- морковь🥕 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Горох я замочила на ночь. Утром поставила в 4-литровую кастрюлю вариться мясо. Не забываем убирать пенку. Как только мясо готово вынимаем его. Отправляю горох в бульон и варю минут 20. Тем временем подготовим картофель нарезав на кубики. Морковь трём на тёрке, лук мелко шинкуем. Обжариваем морковь и лук на растительном масле. Как только горох стал мягким закидываю картофель. Закипело и отправляю сразу зажарку, специи. Варим до готовности картофеля.
2
Мясо режу на кусочки и так же отправляю в бульон. В самом конце зелень. Выключаем огонь. Даём супу постоять минут 15 и подаем на стол со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Юля Марюхна
оставил(а)
Решила попробовать приготовить супчик по рецепту Сайран. И не пожалела! 👍 Только горох не замачивала, а варила отдельно. Суп не получился таким прозрачным...
14 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!