Суп гороховый с говядиной (в моем детстве он назывался музыкальным)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся 🇷🇺
#марафон5 #деньвторой #первое #гороховыйсуп
Ингредиенты
- Говядина на кости (у меня мякоть) 600 гр примерно
- Горох 1 стакан
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное
- Соль, специи
- Острый перец 1/3
- Картофель 3 шт
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Отвариваем мясо, снимаем накипь, добавляем стакан гороха (лучше замочить на ночь) одну морковь обжариваем с луком (резать кубиком), вторую морковь режем полукольцами или как в моем случае (солнышками- это дети так прозвали) добавляем в бульон с горохом.
2
Чистим картофель, режем не крупно, закидываем в суп вместе с зажаркой. Добавляю перец чили (несколько кусочков) Закрываем крышкой и готовим до мягкости картошки. Мои любят сильно разваренный горох и картошку, закрываю крышкой и на медленном огне суп стоит ещё 40-60 минут. Подавать с сухариками. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921145
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!