Булочки с вареной сгущёнкой

Вот кто не любит свежую, сдобную выпечку, да ещё и с начинкой. Это же отличное дополнение ...

Ингредиенты

Яйцо 1 шт+ 1 белок
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 60 гр
Молоко 250 мл
Мука 470-500 гр
Сливочное масло 60 гр
Дрожжи сухие 7 гр или свежих 14 гр
Начинка:
Джем или варёная сгущёнка
Желток + молоко для смазывания
1час 30 мин
12
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Для теста в емкости смешиваем яйцо, белок одного яйца, сахар, соль, молоко, дрожжи , масло сливочное. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Убираем тесто на 1 час в теплое место до увеличения в объёме.
2
Готовое тесто делим на 12 одинаковых частей. Катаем колобки и оставляем на 20 минут для расстойки.
3
Раскатываем колобок в лепешку, делаем надрезы по краю. Формируем булочку,
4
Смазываем булочки молоко + желток, в середину кладем вареное сгущённое молоко.
5
Отправляем в разогретую духовку при температуре 180°С-20-25 минут. Приятного аппетита!
...
22 мая 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!