Закуска "Анкел-Бенц"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЕЛЕНА
Очень вкусная закуска. Любят в моей семье все, дети едят с удовольствием. Получается...
Ингредиенты
- томата 5 л
- моркови (через мясорубку) 1 кг
- Болгарский перец (порезать соломкой) 1 кг
- Огурцов (дольками) 1 кг
- Лук (полукольцами) 1 кг
- Баклажанов (кубиками) 1 кг
- головок Чеснока (на крупную терку) 5-6
- Горького перца (через мясорубку) 2-3 шт
- Сахара 100 гр.
- Раст. масла 100 мл.
- 5% уксуса (9%- 50мл) 100 мл.
- гр.соли 100
- По1 пучку укроп, петрушка, кинза
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Томат кипятить 20 минут.
2
Через 20 мин. влить раст. масло, положить сахар, соль, кипятить ещё 5 минут.
3
Затем добавить морковь в томат, кипятить 10 минут (я в скобках буду указывать свое время 20 мин.)
4
Затем положить перец, болгарский перец, баклажаны, огурцы, лук, чеснок, горький перец, кипятить 15-20 мин.(30-40 мин.)
5
В конце положить зелень, уксус. Ещё 5минут. (10-15мин)
6
Выложить в стерильные банки и закатать.
7
Банки стерилизую в микроволновке 5 минут. Крышки кипячу тоже 5 минут.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
