Лагман по-узбекски🍜

Name: Лагман по-узбекски🍜
Yield: 8 порций
Ingredients: мяса (мякоть, говядина, свинина); кабачок молодой; Луковица; морковь; томата; Перец болгарский; перца чили; Картофель; Томатная паста; Специи хмели-сунели; Соль; Лапша лагманная

Рецепт с фото пошаговый

Автор yulechkakorotkova

Любителям вкусной и сытной пищи☝️

8 порций

Ингредиенты

мяса (мякоть, говядина, свинина) 1 кг

кабачок молодой 1

Луковица

морковь 1

томата 2

Перец болгарский 2 штуки

перца чили Пару колечек

Картофель 4-5 штук

Томатная паста 1 ст.ложка

Специи хмели-сунели

Соль

Лапша лагманная 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В Казане разогреваем масло, обжариваем лук, морковь, кабачок или цукини. Как все станет золотым, добавляем томатную пасту, помидоры, перец.

Затем мясо, нарезанное крупными брусьями. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели.

Протушиваем вместе и затем вливаем воду. Тушим минут 30.

Теперь добавляем картофель. Бульона должно быть много, чтобы покрывало полностью. Тушим до готовности картофеля и мяса.

В отдельной кастрюле отвариваем лагманную лапшу.

В глубокую пиалу накладываем лапшу. Заливаем овощами и мясом с бульоном. Сверху - зелень. Приятного аппетита! Получается очень сытно и вкусно👌 Балуете свою семью таким?

Https://www.instagram.com/yulechkakorotkova

...