Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пицца-пирог "Август"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ninel
Используйте любые овощи какие любите - вкус будет неизменно хорош.
4-6 порций
Ингредиенты
- Муки 250 г
- Молока 160 мл
- Свежих дрожжей 10 г
- Сахара 1/2 ч. л.
- Соли 1/3 ч. л.
- Сметаны 160 мл
- Нашинкованного зеленого лука 1 ст. л.
- Черного молотого перца 1/2 ч. л.
- Сухой смеси прованских трав 1 ч. л.
- Болгарского перца 1 шт.
- Небольшого цукини или обычного кабачка 1 шт.
- Лука репчатого 1/2 гол.
- Помидоров сливовидных 4-5 шт.
- Кочешка брокколи 1-2 шт.
- Сыра 50 г
- Оливковое масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром. Настоять под салфеткой в теплом месте 15-20 мин. Муку соединить с солью и влить дрожжевую смесь. Вымесить тесто. Оставить на 1 час под влажной салфеткой в тепле.
2
Лук, цукини и перец смазать растительным маслом и запечь в духовке до полуготовности (приблизительно 15 мин). Остудить. Помидоры бланшировать. Брокколи отварить. С помидор и перца снять кожицу. Все подготовленные овощи нарезать полукольцами или кольцами (по желанию). Перец средними полосками.
3
Приготовить соус. Сметану смешать с солью, черным молотым перцем, прованскими травами и зеленым луком.
4
Раскатать тесто размером соответствующим форме для запекания. Выложить в смазанную растительным маслом форму и сделать невысокий бортик. По дну распределить соус. Натереть 1/3 сыра и посыпать поверх соуса.
5
Слоями, чередуя друг друга, выложить все овощи. Подсолить. Сбрызнуть оливковым маслом. Обсыпать крупно натертым сыром.
6
Изделие поместить в заранее разогретую духовку до 200 С на 20 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
