Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бнадак — вареные фрикадельки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юляка
Вареные фрикадельки - блюдо тунисской кухни, очень простое в приготовлении, подойдет на...
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- чеснок 5-6 зубчиков
- мята сушеная 1 ст.л
- кориандр (молотый) 1 ст.л
- перец красный жгучий 1 ст.л
- растительное масло 150 мл
- вода 2 л
- соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Пропустить мясо через мясорубку, посолить, посыпать кориандром, красным перцем, сушеной мятой, толченым чесноком. Хорошо все перемешать. Смоченными водой руками брать немного фарша и скатывать шарики размером чуть больше ореха. Уложить шарики в кастрюлю, залить 2 л воды, добавить растительное масло и тушить на умеренном огне при открытой крышке.
Я готовила из 400г фарша, соответственно, количество пряностей, воды и масла уменьшила больше, чем в 2 раза. Перца добавила небольшую щепотку.
2
Когда вода почти полностью выпарится, снять фрикадельки с огня и подавать с овощами.
Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
