Американский тыквенный пирог #непп

Тыкву потушить в небольшом количестве Воды и массу взбить блендером, остужаем и добавляем сливки

Муку смешать с маргарином, много лет использую маргарин, но в этот раз решила попробовать масло. Результат разочаровал, т.к. Тесто проучилось рассыпчатым.

Муку добавляйте до нужной консистенции, чтобы тесто легко раскатывалось. Отправляем тесто в холодильник на 30 мин.

Затем раскатываем корж больше диаметра формы на 2-3 см, укладываем в форму и запекаем

Достаём из духовки, выкладываем тыквенную массу и ставим в духовку на 10 мин. Остужаем и подаём к столу