Помидоры консервированные без стерилизации. Вкусные заготовки #заготовки

Name: Помидоры консервированные без стерилизации. Вкусные заготовки #заготовки
Yield: 3 литра
Ingredients: примерно. Помидоры, можно добавить огурчики и перец; Вода; ст ложки. Соль; стакана. Сахар; Лавровый лист; горошин. Черный перец; По 5 листиков черной смородины, дуба, вишни; стакана. Уксус 9 проц; зубчиков. Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#заготовки Вкусные, сладенькие помидорчики.

3 литра

Ингредиенты

примерно. Помидоры, можно добавить огурчики и перец 2 кг
Вода 1,5 л.
ст ложки. Соль 2
стакана. Сахар 1/3
Лавровый лист 5 шт.
горошин. Черный перец 10
По 5 листиков черной смородины, дуба, вишни
стакана. Уксус 9 проц 1/4
зубчиков. Чеснок 4-5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чистую банку уложить помидоры и остальные овощи, залить кипящим маринадом.

Для маринада: в кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, листья смородины, дуба, вишни, горошины черного перца, все прокипятить в течение 7-8 минут, затем добавить уксус, довести до кипения.

Аккуратно залить в банку, сначала небольшими порциями по центру банки, чтобы не лопнула.

Накрыть чистой крышкой и выдержать 2-3 минуты, затем маринад слить в кастрюлю.

Ещё раз довести до кипения, залить в банку и закатать крышкой.

Банку перевернуть крышкой вниз, укутать оставить так до полного остывания.

Всем вкусных и удачных заготовок!

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!

...