Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Палочка выручалочка для всей семьи! Домашние сосиски впрок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Готовим домашние сосиски впрок! Отличное решение для приготовления быстрого обеда или...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
304
0 %
17 г
*0 %
Жиры26 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
80 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарш (свинина) 1 кг
- Грудинка 150-300 г
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 1/2 ч. л.
- Кориандр (молотый) 1 ч. л.
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Мускатный орех
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Рецепт очень простой, часто им пользуюсь. Подготовим продукты и начнем. Фарш и кусочек грудинки пропустим через мясорубку пару раз, что бы масса была более однородной.
2
Добавляем соль и все специи, хорошо перемешиваем. Небольшими частями фарш отбиваем об стол, это делается для того, чтобы сформировались белковые нити. И наши сосиски в дальнейшем не разваливались. Ставим чашку с фаршем в холодильник минут на 30-40.
3
Формируем сосиски (у меня по 90 гр). Заворачиваем в пленку и отправляем в морозильную камеру.
4
Замороженные сосиски хорошо чистятся от пленки и всегда под рукой, если хочется мяса)))
5
Обжариваются в небольшом количестве масла со всех сторон. Предварительно размораживать не надо. Хороши с любым гарниром, приятного аппетита! Видео рецепт специально для вас
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
