Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор SofiTodd
Быстрое и легкое блюдо из остатков овощей, которые чаще всего залеживаются в холодильнике)
Ингредиенты
- крупная луковица 1
- болгарских перца 2
- помидора 2
- кабачка 3-4
- капусты (у меня маленький кочан) 1/4 кочана
- томатной пасты 2 столовые ложки
- чеснока 2 зубчика
- Масло растительное или оливковое для жарки
- листочка лавры 2
- Соль, перец
- Орегано, тимьян, майоран или другие специи на ваш вкус
- Зелень укроп, петрушка, базилик, кинза
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Моем сушим и режем мелкими кубиками овощи.
2
В глубокой сковороде разогреваем масло и пускаем лук, следом с промежутком 5 мин перец, помидоры, кабачок, чеснок. Доливаем воды и тушим 10 мин.
3
Следом отправляем капусту и томатную пасту (для цвета и кислинки). Тушим еще 10 мин.
4
Добавляем зелень, специи и лавр. Притушить еще 3-4 мин.
5
Я люблю это блюдо в холодном виде) приятного вам аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98636
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
