Каша гречневая с мясом

Мясо порезать, обжаритьв собственном соку. Добавить порезанный лук и нашинкованную морковь. Обжарить минут 20 на маленьком огне.

Гречку промыть и насыпать поверх мяса с овощами.

Залить кипятком

Посолить. Накрыть крышкой и довести до готовности. Когда гречка будет почти готова добавить масло сливочное 0,5 пачки. Вдавив в его в середину. Накрыть крышкой оставить потомиться минут на 10-15.