Тушеные с грибами и картофелем куриные желудочки

Name: Тушеные с грибами и картофелем куриные желудочки
Ingredients: куриных желудков; картофеля; грибов любых свежих; Сметаны; Яйцо 🥚; Соль перец; Лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🏃‍♂️

Ингредиенты

куриных желудков 650 г

картофеля 400 г

грибов любых свежих 300 г

Сметаны 50 гр

Яйцо 🥚 1 шт

Соль перец по вкусу

Лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупно нарезать грибы, картофель нарезать кубиками по 2см. Промыть желудки, удалить желчные пленки, снова промыть, разрезать, если большие, на 2-3 части, залить водой, положить лавр и проварить 2ч до мягкости.

Добавить к готовым желудкам грибы, подсолить, довести до кипения, убавить огонь и 15мин проварить, ( у меня были отварные замороженные грибы, поэтому сразу положила картофель и варила до его готовности. Сметану перемешать с яйцом, залить смесь в кастрюлю, перемешать, убрать ее с плиты.Очень вкусными получаются куриные желудочки, приготовленные в сметане.

...