Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной рулет в пиве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Julia_Nova
Ингредиенты
- свиной рульки 1-2
- чернослив
- курага
- пиво темное 0,5
- чеснок
- гвоздика
- перец душистый
- лавровый лист
- горчица
- мёд
- сладкая паприка
- для гарнира картофель сваренный до полуготовности
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
🍖Удалить кость из рульки, посолить, поперчить, положить в середину курагу, чернослив, чеснок, свернуть рулет, крепко связать толстыми нитками. 🍵
2
В кастрюлю наливаем пиво, но не всё, а оставляем примерно полстакана для маринада.
3
Также в кастрюлю добавляем лавровый лист, душистый перец, гвоздику, кладем туда рулет и доливаем воды, чтобы рулет скрыло, можно подсолить еще. Варить 2-3 часа, зависит от качества мяса.
4
🍲Свареный рулет освободить от ниток, положить на противень, вокруг укладываем картофель, смазываем и мясо и гарнир маринадом (мёд 2 ч.л., горчица 2 ч.л., пиво). Всё отправляем в духовку минут на 30-40 при 190-180 градусах. В завершении можно посыпать паприкой или красным перцем, если любите поострее.
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812000
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
