Восточная кухня Плов

Плов в мультиварке!

Name: Плов в мультиварке!
Ingredients: Мясо (у меня свинина, но традиционно должна быть баранина или говядина); Рис; Морковь; 5 ст. л Масло растительное; 2 шт Лук репчатый; 5 зуб Чеснок; 1 ч. л Зира; 1 ч. л Барбарис (по желанию); по вкусу Соль; Перец черный (по желанию); Вода (кипяток)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Быстро и вкусно! 😋 #рис

Ингредиенты

Мясо (у меня свинина, но традиционно должна быть баранина или говядина) 500 г

Рис 2 стак

Морковь 3 шт

5 ст. л Масло растительное

2 шт Лук репчатый

5 зуб Чеснок

1 ч. л Зира

1 ч. л Барбарис (по желанию)

по вкусу Соль

Перец черный (по желанию)

Вода (кипяток)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Основная программа: Варить (40 минут) Дополнительная программа: Жарить (30 минут)

Рис хорошо промыть и залить водой. Воду сольем непосредственно перед его закладкой.

Мясо нарезать кубиками

Лук нарезать кубиками, а морковь соломкой или натереть на крупной тёрке!

Мясо положить в чашу, выставить режим «Жарить», крышку не закрывать. Периодически помешивать

Через 10-15 мин добавить растительное масло, лук, морковь.

Посолить, добавить зиру. Жарить, помешивая, еще 15 минут. Подготовить чеснок. У меня крупные зубчики чеснока, поэтому я разрезаю их на несколько частей.

С риса слить воду и засыпать его поверх мяса с овощами, аккуратно разравнивая. Воткнуть в рис зубчики чеснока. Аккуратно влить 4 стакана горячей воды так, чтобы не размыть слой риса. Закрыть крышку, выбрать режим «Варить» (режима «Плов» у меня, увы, нет) и установить время 40 минут. Ни в коем случае не перемешивать! Приятного аппетита!😋

...