Павлин из риса с овощами и котлетой

Огурец и редис нарезать кружочками. В рюмку положить рис, немного утрамбовать.

У помидорки сделать зубочисткой два отверстия, сверху и снизу. В верхнее отверстие вставить веточку укропа – это голова и хохолок птицы.

Котлету разрезать пополам – это крылья.

На тарелку выложить веером листья салата. Сверху полукругом редис, огурчик и бруснику – это хвост птицы. Рядом у основания выложить рис – это туловище павлина. В нижнее отверстие помидорки вставить зубочистку и насадить *голову* на туловище. По бокам положить половинки котлеток.

Зерно кукурузы разрезать вдоль, оставив не разрезанной кожицу – это глаза. Выложить зерно на помидорку, у которой нужно сделать, с помощью стебля укропа, носик. На кукурузе сделать зрачки из черного кунжута (можно использовать чёрный перец горошком, икринки или бутоны гвоздики).

Доченька Анечка делала павлина вместе со мной :-)))

Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/ (#sosedkinaru)