Насыпной пирог с сухофруктами и орехами

Name: Насыпной пирог с сухофруктами и орехами
Ingredients: муки; манки; разрыхлителя; сахара; сливочного масла; Для начинки:; орехов (по вашему вкусу); сухофруктов (финики, чернослив, курага, изюм...); Ванилин и корицу добавляете; Сироп, мед, лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya

Мне ужасно нравится развитие насыпных пирогов. Это появилось не так давно, а вкус...

Ингредиенты

муки 150 г.

манки 200 г.

разрыхлителя 1 ч.л.

сахара 4 ст.л.

сливочного масла 130 г

Для начинки:

орехов (по вашему вкусу) 100 г

сухофруктов (финики, чернослив, курага, изюм...) 300 г

Ванилин и корицу добавляете по вкусу

Сироп, мед, лимонный сок по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло должно быть комнатной температуры. В миске перемешиваете все сухие составляющие. Вилкой вминаете масло и вымешиваете до крошки. Ставите в холодильник.

Все сухофрукты по отдельности замачиваете кипятком до размягчения, не более, чем на 10 минут. Финики можно слегка проварить и перетереть после отцеживания. Остальные сухофрукты на сито и высушить. Порубить мелкими кусочками.

Орехи подсушить в СВЧ 2 минуты. Очистить от шкурки и порубить мелкими кусочками.

Смешать все для начинки, подсластить, но не делать ее жидкой.

Приступаем к сборке пирога. В силиконовую форму(20 см диаметром) засыпаем половину мучной крошки, затем выкладываем начинку, разравниваем и посыпаем остатками.

Духовку разогреваем до 160 градусов и выпекаем 35 минут. Украшать на ваше усмотрение, после остывания-сахарной пудрой или тертым шоколадом. Приятного аппетита!

...