Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
#марафон- 2 Баклажаная икра кусочками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- лука репчатого, 2 шт.
- большая морковь, 1
- сладкого перца, 4-5 шт.
- баклажан, 5-6 шт.
- помидор средних, 5-6 шт.
- соль, перец горький молотый, базилик, по вкусу
- лавровый лист
- подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Овощи моем, чистим. Лук, морковь, перец режим небольшими кубиками, баклажаны чуть крупнее (солим чтоб сошла горечь).
2
В глубокую сковороду вливаем масло, добавляем лук, морковь, перец, обжариваем минуты 3. Добавляем баклажаны, перемешиваем. Помидоры режим кубиками. Как только баклажаны подрумянятся, добавляем помидоры.
3
Тушим икру минут 10-15. Добавляем по вкусу соль, молотый перец, лавровый лист и базилик (это кто любит). Икра готова!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
