Конфетки из сухофруктов

Семечки измельчить, как можно мельче, в блендере.

Курагу распарить. Финики замочить на час в воде комнатной температуры, затем вытащить косточки и добавить к семечкам, вместе с имбирем (если имбирь свежий, то его нужно очистить), цедрой и соком.

Все ингредиенты измельчить в блендере.

Из получившейся пластичной массы слепить конфеты. Можно обвалять в кунжуте, в какао-порошке или кокосовой стружке... Убрать на пару часов в холодильник, там же и хранить!

Вкуснейшие домашние конфетки готовы! Приятного аппетита!

Со многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться моих аккаунтах инстаграм: https://www.instagram.com/mimikota_cooking/ и https://www.instagram.com/mimikota_detki/