Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Бусаева
#марафон
Ингредиенты
- средних картофелин 5-6
- большая морковь 1
- луковица 1
- кабачок 1
- баклажан 1
- болгарский перец 1
- зеленого горошка (у меня замороженный) 100 гр
- маленьких помидора 4
- чеснока 4 зубчика
- Зелень петрушки или укропа
- Соль, перец по вкусу
- сахара 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Овощи почистить и порезать средними кубиками. Баклажан положить в миску, посыпать солью и оставить минут на 15
2
В чашу мультиварки налить подсолнечного масла, включить режим "жарка" или "выпечка" и разогреть его. Добавить болгарский перец, морковь, лук. Обжарить до мягкости моркови. Добавить порезанную картошку, а затем минут через 10 добавить зеленый горошек.
3
Баклажаны промыть под водой и добавить к овощам.
4
В чашу блендера положить очищенный чеснок, помидоры, зелень. Всыпать полчайной ложки соли, сахар и немного подсолнечного масла. Взбить. Попробовать на вкус, если не хватает соли или сахара, то добавить.
5
Залить получившимся соком наши овощи и поставить на режим "тушение". У меня этот режим рассчитан на час, но уже через полчаса все было готово, поэтому пробуйте картошку и горох на готовность. Сверху посыпать рубленой зеленью
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
