Пирог "Палочка-выручалочка"

Name: Пирог "Палочка-выручалочка"
Ingredients: теплого молока; муки; сухих дрожжей; яйца; слив. масла; растит. масла; соли; сахара; Начинка на ваш вкус, в данном пироге:; куриного фарша; отварных картошины; луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Бут

Этот пирог поистине универсален. Подойдет и сладкая начинка и мясная,и рыбная,в общем...

Ингредиенты

теплого молока 250 мл

муки 500 г

сухих дрожжей 6 гр

яйца 2

слив. масла 40 гр

растит. масла 30 гр

соли 0,5 ч.л

сахара 2 ст.л

Начинка на ваш вкус, в данном пироге:

куриного фарша 300 гр

отварных картошины 3

луковицы 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплом молоке размешиваем соль, сахар, дрожжи. В муке делаем лунку,выливаем молоко,добавляем растопленное масло,1 яйцо. Замешиваем мягкое тесто,в конце вмешиваем в тесто растит. масло. Тесто накрываем и даем постоять 30 минут в тепле.

Подготовить начинку. Смешать фарш, порезанный кубиком отварной картофель и мелко рубленный лук. Приправить.

Тесто обмять. Разделить на 8 частей. Раскатать каждую часть в блин. На одну половину ложкой выложить начинку,накрыть второй половиной. Подкрутить с двух краев к центру наподобие конусов. Выложить плотно друг к другу на противень. Смазать яйцом,посыпать кунжутом. Печь при 180 ти градусах 30 мин. до готовности. Приятного аппетита!)

...