Кабачковый тортик

Name: Кабачковый тортик
Ingredients: крупный кабачок; морковь; лук; Чеснок (добавляйте по своему вкусу); Майонез; Укроп большой; Майонез; Растительное масло; Мука в среднем стакан, добавляю постепенно; Соль; Яйцо куриное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Чибранова ✈

#Марафон Много рецептов кабачковых тортиков, делюсь своим.

Ингредиенты

крупный кабачок 1

морковь 1 шт

лук 1 шт

Чеснок (добавляйте по своему вкусу) 1 зубчик

Майонез 3 ст ложки

Укроп большой пучок

Майонез 3 ст л

Растительное масло

Мука в среднем стакан, добавляю постепенно

Соль

Яйцо куриное 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок (у меня был переросток), очистила от кожуры и семечек, натерла на тёрке, добавила яйца, соль, перемешала, начала вводить муку, должна получиться масса вязкая, но не густая, примерно как на оладьи. Сковороду смазала растительным маслом, выкладываю кабачковую массу тонким слоем и жарю как блины на среднем либо медленном огне с двух сторон. У меня из всей массы получилось 4 блина толщиной примерно 0,5-0,8 см и диаметр 26-28 см

Для первой начинки чеснок+укроп+майонез.

Для второй : лук и морковь пережареные на растительном масле.

Кабачковые слои промазываю поочередно, так чтобы верхний слой был помазан майонезным соусом, на второй положила жареные лук и морковь, кстати слои можно промазывать любыми соусами и начинками по вашему вкусу. Украсить и подавать к столу.

Вчера улетел со стола со свистом 😁 А для меня это лучшая похвала👍😊

...