Котлетки с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna 🏃🏻♀️
#марафон
Ингредиенты
- Мясо теленка 300-400
- яйцо 1
- большие луковицы 2
- помидор 4-5
- маленьких баклажан 4-5
- болгарский перец зеленый и 1 шт. красный 1 шт
- картошки большие 3-4
- Зелень кинза, укроп, базилик
- соль и перец по вкусу
- Растительное масло
- Пару зубчиков чеснока на любителя
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сделать фарш из мяса, лука и яйца. Посолить его по вкусу и поперчить. Скатать в шарики и оставить в сторону.
2
Баклажаны нарезать кружками и засыпать их солью.
3
Картофель, лук, перец и помидоры очистить помыть и приготовить к жарке.
4
Баклажаны промыть и обжарить на масле. Также обжарить отдельно картофель и отдельно обжарить лук, перец и помидоры. Из шариков сделать круглые котлетки и их тоже обжарить с двух сторон.
5
Я сложила на салфетку картошку и баклажаны чтоб с них вышло лишнее масло.
6
Когда все готово мы берем кастрюлю обычную или от мультиварки. Сегодня я готовила в мультиварке. И начинаем послойно складывать наши ингридиенты. Первым выкладываем на дно котлетки сверху кладем картофель следом кладем баклажаны и последним выкладываем зажарку. Солим и заливаем водой. И ставим тушить минут на 25-30. Когда все готово сверху посыпаем зеленью и можно пару долек чеснока положить.
7
Приятного вам аппетита!😍😍😍😍😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!