Момсяй (китайское блюдо)

Name: Момсяй (китайское блюдо)
Ingredients: мяса; Перец болгарский зеленый; перец красный; Лук; Морковь; Стебли сельдерея; редька; джандо; растительное масло и специи по желанию; соевого соуса; Для теста; Муки; Кефир; Соль; Дрожжи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Акерке Омиржанова

#марафон

Ингредиенты

мяса 500 гр.
Перец болгарский зеленый 2 шт.
перец красный 2 шт
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Стебли сельдерея
редька 1 шт
джандо 1 пучок
растительное масло и специи по желанию
соевого соуса 3 ст.л
Для теста
Муки 2 стакана
Кефир
Соль
Дрожжи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Жарим мясо до готовности. Тушим в соевом соусе. Добавляем перец, лук, морковь, джандо, стебли сельдерея, капусту пекинскую, редьку и немного соевого соуса. Все жарим до готовности. Добавляем по желанию приправы и солим.Наливаем стакан воды и тушим мин. 5-8. Добавляем зелень.

В глубокую тарелку высыпаем просеянную муку и добавляем теплую воду, кефир соль, сахар и дрожжи. Замешиваем тесто. Далее накрываем влажным кухонным полотенцем и оставляем в таком состоянии минимум на 1 час. Далее формируем пампушки в виде шариков. Теперь подготавливаем пароварку, на дно емкости укладываем несколько сформированных пампушек и оставляем их на 15 - 20 минут. Подаём в горячем виде. Приятного аппетита!

...