
Момсяй (китайское блюдо)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Акерке Омиржанова
#марафон
Ингредиенты
- мяса 500 гр.
- Перец болгарский зеленый 2 шт.
- перец красный 2 шт
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Стебли сельдерея
- редька 1 шт
- джандо 1 пучок
- растительное масло и специи по желанию
- соевого соуса 3 ст.л
- Для теста
- Муки 2 стакана
- Кефир
- Соль
- Дрожжи
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Жарим мясо до готовности. Тушим в соевом соусе. Добавляем перец, лук, морковь, джандо, стебли сельдерея, капусту пекинскую, редьку и немного соевого соуса. Все жарим до готовности. Добавляем по желанию приправы и солим.Наливаем стакан воды и тушим мин. 5-8. Добавляем зелень.
2
В глубокую тарелку высыпаем просеянную муку и добавляем теплую воду, кефир соль, сахар и дрожжи. Замешиваем тесто. Далее накрываем влажным кухонным полотенцем и оставляем в таком состоянии минимум на 1 час. Далее формируем пампушки в виде шариков. Теперь подготавливаем пароварку, на дно емкости укладываем несколько сформированных пампушек и оставляем их на 15 - 20 минут. Подаём в горячем виде. Приятного аппетита!



4.95852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями