
Бисквит в кастрюле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria Popova
#марафон Если у вас нет духовки или в ней не получается бисквит.
Ингредиенты
- куриные яйца 1С 5 шт
- пшеничная мука 1 ст
- сахар 1 ст
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
На конфорку, на медленный огонь поставить чугунную сковороду, на нее кастрюлю, в которой будем печь. На дно кастрюли промасленный круг пергамента. Бока не смазываем! Крышку обернуть полотенцем, накрыть кастрюлю.
2
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 1/3 сахара. Белки взбить до увеличения в объеме в 2-3 раза. Добавлять остальной сахар по 1 ст.л, каждый раз хорошо взбивая. Готовые белки держатся на венчике.
3
Ко взбитым белкам добавить желтки с сахаром. Перемешать.
4
В яичную смесь добавлять просеянную муку по 1 ст.л. Каждый раз осторожно перемешивая снизу вверх.
5
Готовое тесто выложить в подготовленную кастрюлю, накрыть замотанной полотенцем крышкой. Печь примерно 1 час. Готово когда верх сухой.
6
Дать остыть в кастрюле под крышкой.
7
На торт ушло две порции крема.



4.91303
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями