Голубцы с листьями мангольда
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аксинья Петрушкан
#марафон
Ингредиенты
Фарш 200 гр.
луковица 2
морковь 1
Томатная паста 200 гр.
Рис 1 стакан
перец молотый По вкусу
соль По вкусу
где-то листьев мангольда 10
Растительное масло 100 гр.
гвоздики 3
чеснока 4 зубчика
зелень По вкусу
Чуть меньше стакана воды
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отвариваем промытый рис в подсоленной воде до готовности.
2
Добавляем луковицу в фарш, перемешиваем. Добавляем соль и перец, опять перемешиваем. Смешиваем рис с фаршем и выкладываем на листья мангольда. Заворачиваем.
3
Выкладываем наши голубцы в смазанную растительным маслом жаровню.
4
Делаем зажарку: морковь трем на тёрке или режем ножом, добавляем порезанный мелкими кубиками лук. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета и добавляем томатную пасту. Кладём 3 гвоздики. Минут 5 томим на медленном огне.
5
Заливаем зажарку в наши голубцы и ставим на огонь. Добавляем чеснок и зелень и чуть меньше стакана воды. Тушим на медленном огне минут 15-20. Приятного аппетита!
6
Больше моих интересных рецептов смотрите в Инстаграм: https://www.instagram.com/axi_161_rus/
И в группе ВКонтакте: https://vk.com/club124403631
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!