Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы по-герцеговински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Инградиенты: 600 г смесь телячьего и свиного фарша 750 г капуста (свежая молодая) 1...
Ингредиенты
- Смесь телячьего и свиного фарша 600 г
- Капуста (свежая молодая) 750 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок - зубец 1
- Рис 3 ст. л.
- Сметана 400 мл
- Растительное масло
- Перец
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Молодую капусту вымыть, положить в кипящую воду, проварить 2-3 минуты, вынуть, охладить.
2
Вырезать толстые жилки.
3
В фарш положить мелко порезанные лук и чеснок, вымытый рис, посолить, поперчить, перемешать.
4
На капустные листы класть немного фарша, делать небольшие голубцы, класть в кастрюлю, в которую предварительно налито растительное масло.
5
Залить водой и варить на среднем огне, тряся время от времени.
6
В случае необходимости долить немного теплой воды или бульона.
7
В конце готовки вода должна почти вся выкипеть.
8
Вместе с голубцами подать сметану в отдельной посуде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95900
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
