Восточная кухня Плов

Плов #марафон

Name: Плов #марафон
Yield: 6 порций
Ingredients: мяса (у меня свинина); раст.масла; луковица; морковь; чеснока; круглого риса; кипятка; Соль, перец, куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория ❤

#марафон Я не знаю как ваши дети, но мою дочь-подростка очень сложно уговорить есть...

6 порций

Ингредиенты

мяса (у меня свинина) 500 г

раст.масла 100 мл

луковица 1

морковь 1

чеснока 5 зуб

круглого риса 1 чашка (350 мл)

кипятка 2 чашки

Соль, перец, куркума

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо обжарить в растительном масле.

Лук и морковь натереть, чеснок измельчить. Добавить к обжаренному мясу, перемешать.

Обжаривать до мягкости овощей, периодически помешивая.

Всыпать рис. Посолить, поперчить, добавить куркуму и перемешать. Влить крутой кипяток, накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и варить 30 минут не поднимая крышку.

Останется перемешать, выключить огонь и оставить на плите под крышкой минут на 10-15. Готово! Рассыпчатый ароматный рис и сочное мясо придутся по вкусу всем членам семьи))