Буженина из индейки

Name: Буженина из индейки
Ingredients: филе грудки индейки; чеснока; специи «для курицы и индейки»; соевый соус; бальзамический крем; Можно 2 тонких кусочка лимона; Соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор eatks26

#марафон Могут сбежаться нежданные гости😁аромат во время приготовления...

Ингредиенты

филе грудки индейки 1 кг

чеснока 6-9 долек

специи «для курицы и индейки» 2 ст.л.

соевый соус 2 ст.л.

бальзамический крем 2 ст.л.

Можно 2 тонких кусочка лимона

Соль/перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе грудки индейки разморозить (если замороженное)

Чеснок очистить, часть чеснока нарезать кусочками (для шпиговки), несколько долек натереть на мелкой терке.

Индейку положить в миску, посолить и поперчить по вкусу, сделать острием ножа надрезы в мясе и нашпиговать чесноком. Тертый чеснок частично добавить на этой стадии, частично при заворачивании в фольгу.

Фольгу расстелить, мясо плотно утрамбовать и завернуть в несколько слоев фольги. Я еще раз утрамбовываю в брикетик после заворачивания

Духовку разогреть до 190-200 градусов. Брикет положить в форму для запекания (или на противень) и запекать в течение часа.

Оставить остывать в духовке, достаточно минут на 15-20. После полного остывания убрать буженину из индейки в холодильник.