Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейк из говядины с пюре из картофеля и брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Чепик 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- Говядина 200 грамм
- Картофель 1.5 кг
- Брокколи 300-400 грамм
- Розмарин свежий
- Чеснок 3-4 зубчика
- Масло сливочное 1 пачка
- Соль, перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для пюре: картофель почистить и порезать крупными кусками, брокколи помыть и порезать. Залить горячей водой и поставить вариться.
2
Для стейка: на разогретую сковороду бросаем чеснок и веточки розмарина, зубчики чеснока режем пополам. Обжариваем до золотистой корочки чеснока. Мясо режем на стейки толщиной 1-1.5 см.
3
Убираем со сковороды чеснок и Розмарин. Отправляем мясо и обжариваем с каждой стороны примерно по 2 минуты, далее добавляем сливочное масло кусок примерно 3*3 см. И жарим еше по 1 минуте с каждой стороны поливая стейк маслом со сковороды. Солим, перчим по вкусу.
4
После того как овощи сварились, сливаем бульон в миску, а в овощи бросаем оставшееся сливочное масло и толкем до той консистенции которая вам больше по вкусу добавляя бульон.
5
Все выкладываем на тарелки и подаем к столу.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
