Фарфалле с беконом и горошком в сливочно - мятном соусе

Name: Фарфалле с беконом и горошком в сливочно - мятном соусе
Yield: 4-6 порций
Ingredients: пасты Фарфалле; Бекона; Пармезана; соль, перец; Сливочного масла; Растительное масло; Зеленого горошка (заморозка); 20% Сливок; лимона Сок; листиков свежей мяты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#марафон У каждого макаронного изделия свое название 😉 Сегодня рецепт с Farfalle или...

30 мин.

4-6 порций

Ингредиенты

пасты Фарфалле 1 пачка- 500 гр

Бекона 12 полосок

Пармезана 150 гр.

соль, перец по вкусу

Сливочного масла 40 гр.

Растительное масло 2 ст. ложки

Зеленого горошка (заморозка) 250 гр

20% Сливок 2 ст. ложки

лимона Сок 1/2

листиков свежей мяты Несколько

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварите Фарфалле 🎀 по инструкции на упаковке. Пармезан натрите на тёрке. В большую сковороду налить растительное масло и добавить кусочек сливочного.

Бекон нарезать не слишком мелко, посыпать перцем 🌶️, поджарить до хрустящего состояния. Всыпать горошек и перемешать. Мяту 🌿мелко нарезать и добавить вместе со сливками в смесь бекона с горошком.

Готовую пасту переложить в сковороду перемешать со всеми ингредиентами и полить соком половинки лимона. Когда все закипит снять сковороду с огня, всыпать пармезан и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!