Осенний огород 6 часов

1 вилок капусты нарезать крупно. Свеклу тоже так же марковь можно соломкой можно кольцами кому как нравится. Болгарский перец как хотите кольцами, половинками как душе угодно.

Начинаем все укладывать слоями слои мугут быть любые. Капуста, перец, перец горький, чеснок кружочками, марковь и т.д.

Примерно так получилось. Но можно еще делать в кастрюле (если будете делать тогда гирю подготовьте) Рассол 1 литр воды 200 гр уксуса какой есть хоть 6%,9%(я на легла 6% муж сказал мало уксуса а мне в тему аш в детство отправилась)

200 гр масло растительного (я на лила мне кажется это очень много грам 1 кочан капусты, 2-3 свёклы, перец болгарский, чеснок, горький перец (можно морковь я её не кидала почему то не захотела по желанию твоему) перец горошек, душистый, лавровый листы, зелень петрушка

Рассол на 1 литр воды: 200 гр уксуса какой есть хоть 6%,9%. 150-200 гр масло растительного. 200 гр сахара. 2 ст.л - соли но лучше пробовать на вкус.

Залить рассолом и оставить на 6 часов. (Если в кастрюле то подгнетом, если в банке то капроновой крышкой закрыть).

Вот такая вот прелесть должна получится. Вуа-ля!!! Жду вас на моей странички в инстаграмм @milalyudmila10 Приятного аппетита!!!