Плов с перловкой

Name: Плов с перловкой
Ingredients: Перловки; Свинины; луковица; морковки; горлодера; томатной пасты; Соль, перец, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈

Достаточно не ожиданное решение приготовить плов из перловки, но вышло очень даже...

Ингредиенты

Перловки 2 стак.

Свинины 400 гр.

луковица 1

морковки 2

горлодера 1 ст.л.

томатной пасты 1 ст.л.

Соль, перец, приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала нужно хорошо промыть перловку, залить ее водой и оставить на 2 часа. После этого воду слить, выложить перловку на полотенце, немного обсушить. Выложить на сухую сковороду и обжарить минут 7 на не большом огне.

Затем, мясо нарезать кусочками, обжарить в казане на масле, добавить нарезанный лук и морковь брусочками. Немного обжарить, добавить соус и томат. пасту. Соль, перец и специи. Затем, выложить перловку, залить водой на пол сантиметра выше крупы. Довести до кипения и убавить огонь на маленький. Варить до готовности перловки.

Когда вода выпариться, положить 3 зубчика чеснока не очищенных, в углубления в плове. По готовности, выключить плиту и дать постоять еще 10 минут и можно кушать👍😊

...