Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Воздушный яблочный пирог

Name: Воздушный яблочный пирог
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сахара; Лимонного сока; Сметаны (от 20%); Масло растительное; Экстракт ванили; Соли; Муки; Яблока (2 в тесто и 2 ушли на украшение); Разрыхлителя; Сахарная пудра по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3
Сахара 200 г
Лимонного сока 1 ч. л.
Сметаны (от 20%) 150 г
Масло растительное 80 г
Экстракт ванили 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Муки 250 г
Яблока (2 в тесто и 2 ушли на украшение) 3-4
Разрыхлителя 10 г
Сахарная пудра по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форма d = 22см. 2 яблока очистить от кожуры, порезать кубиком, побрызгать лимонным соком, чтобы не потемнели и перемешать. Всыпать сахар в миску, добавить яйца, сахар, соль, взбить миксером до пышной массы. Добавить сметану, растительное масло, экстракт ванили, взбить миксером.

В другую миску всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать и просеять в яичную смесь. Взбить до однородности. Тесто должно получиться не густое. Добавить порезанные яблоки.

Перемешать. Дно формы выстелить пергаментом, дно и бока формы смазать растительным маслом, вылить тесто в форму. Оставшиеся яблоки нарезать тонкими пластинами.

Яблочными пластинами украсить пирог, втапливая пластины в тесто. Выпекать пирог в хорошо разогретой до 190С духовке 1 час(смотрите по своей духовке), до сухой спажки. При необходимости минут через 30-40 прикрыть верх пирога фольгой. Запах стоял обалденный! Пирог получился очень очень мягкий, безумно вкусный. Если вам нравится корица, то к яблокам, порезанным на кубики, добавьте корицы по вкусу. Сверху по желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

...