Кабачковая икра домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор АНТОШКА (Алена Антонова) 🏃♂️ ✈️
Минимум усилий и калорий, максимум вкуса и пользы ПП #марафон
Ингредиенты
- молоденьких кабачка 2-3
- морковь 1
- луковица 1
- помидор 1
- перец 1
- Чеснок, соль, приправа
- масла растительного 1 ст. ложка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Очищаем лук и морковь. Если кабачок молоденький кожу можно оставить. Перец освобождаем от семян. Я добавляла пару стеблей сельдерея, но это по Вашему желанию.
2
Все овощи нарезаем крупными кусками, тереть ничего не надо. Укладываем в пакет для запекания, добавляем соль, перец, пару долек чеснока и столовую ложку масла. Встряхиваем, перемешиваем, завязываем и в духовку на 1 час при 180гр
3
Через час достаем наш пакет, аккуратно, чтобы не обжечься, сливаем образовавшийся сок в отдельную посуду (может понадобиться). Овощи пробиваем блендером (пропускаем через мясорубку). Если смесь густовата - добавляем наш сок. Вот и всё. Наша икра готова, без лишнего масла и энергозатрат.
4
Хранить в холодильнике. В зиму хранить не надо, да и не получится - икра уплетается за обе щеки. Приятного аппетита :-)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!