Отбивные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ашмарова
#марафон Сочные, вкусные и тают во рту 🍽️
8 порций
Ингредиенты
- свиного филе 700 грамм
- куриных яйца 3
- муки 1 стакан
- Соль, перец черный молотый
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свинину очистить и нарезать на порционные куски, желательно поперек волокон толщиной в сантиметр или полтора.
2
Отбить каждую котлету (предварительно закрываю кусочки пищевой плёнкой, чтобы не собирать ошметки свинины со стен 😁) молотком для мяса, приправить солью и перцем.
3
В миске взбить яйца. Муку насыпать в неглубокую тарелку. Обвалять каждую котлету в муке, обмакнуть в яйцо, и еще раз обвалять в муке (способ двойной панировки).
4
Разогреть растительное масло в большой сковороде. Обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон. Это займет у вас 15-20 минут.
5
Выложить на блюдо и сбрызнуть растопленным маслом.
6
На гарнир можно подать жареный картофель, картофельное пюре или различные овощи, заправленные маслом (морковь, кукурузу, цветную капусту, зеленый горошек и др.).
7
Приятного вам аппетита 💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841813
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!