1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Налим по-деревенски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
#люблю
Очень люблю рыбу практически в любом виде, но мои мальчики предпочитают такую, в...
Ингредиенты
- Налим
- Морковь
- Лук
- Сметана или майонез
- Растительное масло для жарки
- Мука для панировки
- Смесь сухих трав
- Соль, перец
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Муку смешать с солью, перцем и смесью сухих трав (всё по вкусу). Кусочки рыбы обвалять в получившейся смеси.
2
В сковородке с толстым дном разогреть растительное масло (слоем примерно сантиметр), обжарить со всех сторон рыбу на сильном огне под закрытой крышкой до золотистой корочки.
3
Пока рыба жарится чистим лук и морковь. Лук нарезаем произвольно, морковь на крупной тёрке. В чугунную кастрюлю укладываем слой моркови, затем слой лука, на овощную подушку выкладываем обжаренную рыбу. Сверху опять слой лука и моркови. Слои овощей должны быть достаточно ощутимыми. Сверху обильно поливаем сметаной или майонезом. Тушим на медленном огне до полной готовности.
4
Подавать лучше всего с черным хлебом, натертым долькой чеснока.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861600
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
