Сладкий пирог со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Очень аппетитный пирог получился,всем моим домашним очень понравился
Ингредиенты
- Для теста:
- слив. масла 100 гр.
- сахара 100 гр.
- яйца 2
- сметаны 200 гр.
- соды 1/2 ч.л.
- муки ~ 350 гр.
- Начинка:
- щавеля 250 гр.
- сахара 1 ст.
- листочков мяты Несколько
- картофельного крахмала 2 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и мукой до состояния мелкой крошки,потом добавить яйца и сметану,соду и вымесить тесто,если получилось немного жидковато,добавить еще муки.Тесто не должно липнуть к рукам,но и не нужно делать его слишком тугим.Готовое тесто положить в мешочек и убрать в холодильник
2
Готовим начинку: щавель тщательно промыть,обсушить и нарезать мелкой "соломкой".
3
Далее всыпать к щавелю сахар и крахмал,тщательно перемешать. Листочки мяты мелко нарезать и добавить к начинке
4
Берем 2/3 теста,раскатываем его в пласт,выкладываем в форму,сформировав бортики,выкладываем внутрь всю начинку,сверху накрываем оставшимся тестом,сформировав пирог. В центре делаем небольшое отверстие для выхода пара. Сверху можно смазать яйцом(я не смазывала)
5
Ставим пирог в духовку ~ на 20-30 минут,пока не зарумянится
6
Приятного чаепития!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99544
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!