Овощи с шампиньонами в корейской заправке

Name: Овощи с шампиньонами в корейской заправке
Ingredients: цукини (примерно грамм 600); морковка; консервированных шампиньонов; болгарский перец (у меня красный); растительного масла; пакетик корейской заправки SEN SOY для баклажанов и грибов; кунжут для посыпки готового блюда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#снап. Понравился рецепт Надежды Федоткиной "Овощи с шампиньонами по китайски с...

Ингредиенты

цукини (примерно грамм 600) 1 шт

морковка 1

консервированных шампиньонов 1 банка

болгарский перец (у меня красный) 1

растительного масла 50 г

пакетик корейской заправки SEN SOY для баклажанов и грибов 1

кунжут для посыпки готового блюда по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цукини, перец, морковь нарезать соломкой. Грибы - слить жидкость.

Жарить на сильном огне, добавив немного масла в казан, постоянно помешивать. Так овощи поджарятся только с наружи, а внутри будут хрустящими. Важно добавлять ингредиенты в таком порядке: цукини, грибы, перец, морковь. Консервированные грибы жарятся подольше (так у меня получилось), чем свежие. У меня на обжарку ушло 15 минут.

Добавила соус - корейскую заправку, прогрела 1 минуту. Блюдо готово. При подаче можно посыпать кунжутом. Получается красиво и вкусно.