Торт без выпечки

Выжать сок из апельсинов, добавить сахар и желатин. Перемешать, дать желатину набухнуть.

В разъёмную форму по бокам поставить целое печенье, слегка смазанное сметаной. Если форма фиксированного размера, то лучше обойтись без смазывания сметаной, тогда бока тортика будут не такими обшарпанными 😊 у меня в итоге сметана "съела" весь рисунок на печенье

Оставшуюся сметану смешать с вареной сгущенкой. Добавить щепотку соли. Оставшееся печенье измельчить и добавить в смесь. Тщательно перемешать.

На дно формы уложить слой печенья смешанного с кремом. Сверху выложить слой долек мандарина. Убрать в холодильник на пару часов.

Сок с набухшим желатином нагреть до полного растворения желатина, остудить и взбить в сильную пену.

Выложить пену на охлажденную основу, сверху накидать ягод и снова убрать в холодильник.

Лишнюю пену разложить по креманкам и украсит ягодами