Перловая каша с грибами и овощами

Name: Перловая каша с грибами и овощами
Yield: 3 - 4 порции
Ingredients: перловой крупы 1,5 мст; шампиньонов 370 г; капусты 370 г; морковь 1; луковица 1; воды 540 мл; соли 1 ч. л.; майонеза 1 ст. л.; зелени укропа 1 ст. л.; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Готовила в индукционной мультиварке. 1 мст = 180 мл (стаканчик от мультиварки)

60 минут

3 - 4 порции

Ингредиенты

перловой крупы 1,5 мст

шампиньонов 370 г

капусты 370 г

морковь 1

луковица 1

воды 540 мл

соли 1 ч. л.

майонеза 1 ст. л.

зелени укропа 1 ст. л.

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перед приготовлением залить кипятком перловую крупу. В чашу мультиварки налить растительное масло и положить порезанные лук, шампиньоны, капусту. Крышку закрыть и установить программу "Жарка - Мясо". Примерно через 7 - 8 минут перемешать содержимое чаши.

Положить порезанную морковь и обжарить примерно 3 минуты, иногда перемешивая. Программу отключить. Перловую крупу промыть и положить в чашу. Посыпать укропом.

Развести в воде соль и майонез.

Вылить в чашу мультиварки. Немного разровнять поверхность, чтобы крупа была покрыта водой. Готовить 50 минут на программе "Плов". В обычных мультиварках та же программа, но время нужно выставить побольше - 1 ч 10 мин- 1 ч 20 мин.