Мясные гнезда с грибной начинкой

Name: Мясные гнезда с грибной начинкой
Ingredients: Мясо (фарш); Лук; Хлеб; Соль; Перец; Сметана; Яйцо; Грибы(шампиньоны); Сыр; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

В оригинале рецепт был без грибов. Но мне это показалось не интересно,и вот результат

Ингредиенты

Мясо (фарш)

Лук

Хлеб

Соль

Перец

Сметана

Яйцо

Грибы(шампиньоны)

Сыр

Укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Дня начала делаем фарш. Хлеб замачиваем в молоке или воде (У меня была вода). В фарш добавляем измельченный лук,соль перец и отжатый хлеб. Если фарш слишком плотный,добавить немного бульона,воды или молока.

Для начинки грибы мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Укроп мелко нарубить. Смешать подготовленные продукты со сметаной и яйцом.

Из фарша формируем шарики. Затем в шариках делаем углубление в середине (Я делала стаканом,смазанным растительным маслом). Выкладываем начинку в подготовленные гнезда.

Запекать в разогретой до 200° духовке 30 минут.

...