Десерт Торт

Торт "Тропиканка"

Name: Торт "Тропиканка"
Ingredients: Для коржей (форма 18 см):; мука; сахар; какао; пакетик разрыхлителя; сода; соли; ваниль; яйцо; молока; кипятка; растительное масло; сироп для пропитки (у меня был малиновый); Крем:; сливочный сыр; сахарная пудра; сливки 10%; консервированных тропических фруктов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Влажный шоколадный бисквит с кремом из сливочного сыра и тропическими фруктами.

Ингредиенты

Для коржей (форма 18 см):
мука 150 гр
сахар 200 гр
какао 20 гр
пакетик разрыхлителя 1
сода 1/2 ч.л
соли щепотка
ваниль
яйцо 1
молока 100 мл
кипятка 100 мл
растительное масло 50 мл
сироп для пропитки (у меня был малиновый)
Крем:
сливочный сыр 250 гр
сахарная пудра 150 гр
сливки 10%
консервированных тропических фруктов 1 банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреваем духовку до 200 градусов.

В глубокой миске просеиваем муку и какао. Добавляем сахар, разрыхлитель, соду, соль и ваниль. Тщательно перемешиваем. Добавляем в сухую смесь молоко, растительное масло и яйцо. Взбиваем миксером в течении 2 минут. Добавляем в тесто третью часть кипятка и взбиваем. Тоже проделываем с остальной водой.

Форму смазываем маслом и вливаем в нее тесто. Выпекаем в течении 25 минут. Корж готов, если зубочистка после прокалывания выходит чистой.

Пока корж остывает готовим крем. Взбиваем сливочный сыр, постепенно добавляя сахарную пудру. Продолжаем взбивать, вливая медленно сливки до нужной кремовой консистенции.

Остывший корж разрезаем напополам. Пропитываем хорошо коржи разбавленным с водой сиропом. Между слоями выкладываем 1/2 крема. Поверх торта кладем остальную часть и фрукты.

...