Корейская капуста кимчи
Рецепт с фото пошаговый
Автор pp_budni
Ингредиенты
- Капуста 3-4 кочана
- Перец острый стручковый
- Чеснок
- Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кочаны разрезать на четыре части, вырезать кочерыжку. В кастрюлю налить теплую воду и посолить(соли надо очень много) Поместить на ю капусту в соленую воду, так чтоб вода ее покрыла полностью и оставить так на два дня(в теплом помещении)
2
Через два дня капусту достать и промыть под холодной водой тщательно. Отжать.
3
Стручковый перец (с семенами) и чеснок прокручиваем через мясорубку. Готовой смесью натираем нашу капусту. Между листочков особенно тщательно.
4
Отправляем всё в пустую кастрюлю и помещаем на два дня под пресс, но теперь уже в холодное место. Через сутки капуста готова, можно есть.
5
Подписывайтесь на наш инстаграм https://instagram.com/pp_budni
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
